PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pucek Foreign Extra Stout

Pucek Foreign Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
26.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy pale ale Bruntal 5.1 kg 85% 82 % 40
Ziarno Carafa III 0.3 kg 5% 50 % 1034
Ziarno Crystal 0.35 kg 5.8% 50 % ---
Ziarno Caramunich I 0.25 kg 4.2% 50 % ---
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 12.9 %
Gotowanie English Golding 10 g 20 min 4.8 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 6.1 %
Gotowanie English Golding 20 g 5 min 4.8 %
Gotowanie Fuggles 20 g 5 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Palony jęczmień 500 g Zacieranie 20 min

Dyskusja