PL | EN

Pszenny kłos - warka #5

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński Viking 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 12.4 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
munich classic Pszeniczne Suche 11.5 g lallemand