PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenny kłos - warka #5

Pszenny kłos - warka #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński Viking 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 12.4 %
Na zimno Simcoe 15 g 4 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
munich classic Pszeniczne Suche 11.5 g lallemand

Dyskusja