PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PSZENIOK vr V

PSZENIOK vr V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 60 min
50 C 60 min
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 5 kg 45.5% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.5% 85 % 3
Suma 11 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ht blanc 30 g 70 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Pszeniczne Suche 22 g Safale
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja