PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczny stout

Pszeniczny stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 5 min
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 40.8% --- % ---
Ziarno Strzegom pilzeński 2 kg 40.8% --- % ---
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 8.2% --- % ---
Ziarno Strzegom czekoladowy jasny 0.25 kg 5.1% --- % ---
Ziarno jęczmień palony 0.25 kg 5.1% --- % ---
Suma 4.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Bavarian Wheat W11 Pszeniczne Suche 11 g Gozdawa

Dyskusja