PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczny stout

Pszeniczny stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 5 min
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 40.8% --- % ---
Ziarno Strzegom pilzeński 2 kg 40.8% --- % ---
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 8.2% --- % ---
Ziarno Strzegom czekoladowy jasny 0.25 kg 5.1% --- % ---
Ziarno jęczmień palony 0.25 kg 5.1% --- % ---
Suma 4.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Bavarian Wheat W11 Pszeniczne Suche 11 g Gozdawa

Dyskusja