PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenicznik

Pszenicznik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 58.8% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 23.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.2 kg 3.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.7 kg 13.7% 75 % 30
Suma 5.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 50 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 20 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • franekca.pl.tl
    24 lis 2017, 17:53

Dyskusja