PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczniak Damiana

Pszeniczniak Damiana

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • MaxBruk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 15 min
63 C 25 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.3 kg 58.4% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 35.4% 81 % 4
Ziarno Carawheat (GR) 0.25 kg 4.4% 68 % 79
Ziarno Zakwaszajacy Wayermann 0.1 kg 1.8% --- % ---
Suma 5.65 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle WB 06 Pszeniczne Suche 11 g ---
Fm 41 Pszeniczne Płynne 100 ml ---
Jacks M20 Pszeniczne Suche 11 g ---
WLP351 - Bavarian Weizen Yeast Pszeniczne Płynne 100 ml White Labs

Notatki

  • Łuska ryżowa 100g
    25 sty 2023, 18:43

Dyskusja