PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne pod imbir

Pszeniczne pod imbir

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 2.4 kg 72.7% 80 % 30
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.9 kg 27.3% 80 % ---
Suma 3.3 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 40 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kolendra 25 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Podzielić na pół. Połowę butelkować, do połowy dodać imbir kandyzowany.
    https://www.homebrewtalk.com/threads/ginger-beer-using-crystallized-ginger.249993/

    Po 40 minutach blog 10.6.
    Do połowy 100 g kandyzowanego imbiru
    5 sty 2021, 18:07

Dyskusja