PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne pod imbir

Pszeniczne pod imbir

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 2.4 kg 72.7% 80 % 30
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.9 kg 27.3% 80 % ---
Suma 3.3 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 40 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kolendra 25 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Podzielić na pół. Połowę butelkować, do połowy dodać imbir kandyzowany.
    https://www.homebrewtalk.com/threads/ginger-beer-using-crystallized-ginger.249993/

    Po 40 minutach blog 10.6.
    Do połowy 100 g kandyzowanego imbiru
    5 sty 2021, 18:07

Dyskusja