PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne Pale Ale 12BLG US-05 2

Pszeniczne Pale Ale 12BLG US-0...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 34.5% 85 % 5
Ziarno Pale Ale 2.6 kg 44.8% 79 % 5
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1.2 kg 20.7% 75 % 2
Suma 5.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ariana DE 40 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Polaris 25 g 0 min 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g uwodnione

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja