PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.1 LIlość wody do zacierania
-
10.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
PSZENICZNE AMERYKAŃSKIE
tomitomi13 dodano 1890 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1.35 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.35 kg 50% | 85 % | 4 |
Suma | 2.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 60 min | 14.3 % |
Gotowanie | Cenntenial | 15 g | 15 min | 9.5 % |
Whirlpool | Cenntenial | 15 g | 0 min | 9.5 % |
70-80C 15 minut |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Gęstwa | 70 ml | Fermetis |
Notatki
-
Zaadaptowany przepis z HOMEbrewing.pl
Fermentujemy około 7-10 dni temperaturze 17-20°C. Po ustaniu fermentacji piwo możemy zabutelkować, pomijając cichą.
Butelkujemy z dodatkiem 75g glukozy na 10L. Piwo najlepsze jest młode, pierwsze butelki możemy otworzyć po 2-3 tygodniach od rozlewu.
13 maj 2019, 13:21