PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
50 C | 15 min |
63 C | 30 min |
73 C | 40 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 72.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 18.2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Carahell | 0.2 kg 3.6% | 77 % | 26 |
Ziarno | carapils | 0.3 kg 5.5% | --- % | --- |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 70 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 15 g | 30 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew WB-06 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Notatki
-
FERMENTACJA
burzliwa 7 dni temp. pokojowa 19-21 C
cicha 5 dni temp. pokojowa 19-21 C
rozlew; 2 g cukru na butelkę.
23 mar 2018, 22:24