PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne

Pszeniczne

0
  • 12.2
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • rapr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.57 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.75 kg 35.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.25 kg 59.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 4.8% 75 % 59
Suma 2.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 55 min 4 %
Gotowanie Citra 12 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny Łan Pszeniczne Suche 6.5 g Fermentum Mobile

Dyskusja