PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne

Pszeniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 10 min
52 C 20 min
65 C 50 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 5 kg 45.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 9.1% 75 % 30
Suma 11 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 9.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 15 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Pszeniczne Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 60 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy curacao 40 g Gotowanie 10 min
Zioło trawa cytrynowa 40 g Gotowanie 10 min

Dyskusja