PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczna IPA

Pszeniczna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 50 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 30.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 40 min 13.6 %
Gotowanie Perle 30 g 20 min 6.2 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 6.2 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja