PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczak na goryczce

Pszeniczak na goryczce

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 44.4% 82 % 5
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 11.1% 50 % 2
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 44.4% 79 % 6
Suma 4.5 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 90 min 10.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 12 g Mauribrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 90 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 90 min

Dyskusja