PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica vital 2row

Pszenica vital 2row

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
65 C 40 min
74 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6.35 kg 52% 85 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 5.1 kg 41.8% 78 % 6
Ziarno Chateau melano 0.25 kg 2% 54 % 80
Ziarno Carahell 0.5 kg 4.1% 62 % 25
Suma 12.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Vital 25 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Vital 15 g 20 min 12.7 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 10 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 600 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra ziarno 25 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja