PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica vital 2row

Pszenica vital 2row

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
65 C 40 min
74 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6.35 kg 52% 85 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 5.1 kg 41.8% 78 % 6
Ziarno Chateau melano 0.25 kg 2% 54 % 80
Ziarno Carahell 0.5 kg 4.1% 62 % 25
Suma 12.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Vital 25 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Vital 15 g 20 min 12.7 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 10 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 600 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra ziarno 25 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja