PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.2 LIlość wody do zacierania
-
16.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 10 min |
52 C | 10 min |
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Wheat Malt Wędzony Dębem | 1 kg 26.6% | 83 % | 10 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.7 kg 18.6% | 83 % | 5 |
Ziarno | Viking Malt Wędzony Torfem | 0.35 kg 9.3% | 81 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 26.6% | 81 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 0.5 kg 13.3% | 81 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.06 kg 1.6% | 65 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane błyskawiczne | 0.15 kg 4% | 60 % | 3 |
Suma | 3.76 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade PL szyszka własna | 20.45 g | 60 min | 6.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WB - 06 | Ale | Suche | 7.84 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Łuska Ryżowa | 102.27 g | Zacieranie | 5 min |
Notatki
-
Ważenie poza programem 30 VIII 2022, nastaw 17.5 L. 11,2 Plato (ref.) oraz 10,2 Plato (spławik). Ze względu na niewiedzę co do zawartości alfa kwasów użytego chmielu, próba smakowa i doświadczenie sugeruje wstępne IBU w zakresie 15-20.
30 sie 2022, 18:02