PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
24.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 52 C | 10 min |
| 66 C | 50 min |
| 78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PSZEMAN GO PLUS
Simoon dodano 2137 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 40% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 3 kg 60% | 81 % | 6 |
| Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.23 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat | Pszeniczne | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Mango puree | 3000 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Notatki
-
https://www.homebrewing.pl/mango-puree-przecierpulpa-z-mango-nieslodzona-3-kg-p-1445.html
7 lip 2018, 22:20
A kiedy? 10-15 minut przed konczem gotowania powinno być OK.