PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PszeChmielone

PszeChmielone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
65 C 30 min
68 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.8% 78 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 15 g 2 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 15 g 2 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 2 min 10.5 %
Na zimno Huell Melon 35 g 2 dni 7.5 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Sybilla 20 g 2 dni 3.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Gęstwa 600 ml AB Mauri

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja