PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
76 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 100% | 100 % | 5 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 30 g | 75 min | 13.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 30 g | 10 min | 9.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 30 g | 10 min | 9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
SafAle T-58 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 75 min |
Przyprawa | Skórki słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 75 min |
Przyprawa | Skórki gorzkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 75 min |
Notatki
-
- najpierw uwarzyłem, a potem wpisałem do brewness
- oczekiwany rezultat to piwo z przewagą przypraw w smaku z mocną goryczką i delikatnym aromatem chmielowym
28 gru 2020, 22:15