PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przepis na wesele vol.2

Przepis na wesele vol.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
71 C 20 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 35.1% 78 % 20
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.2 kg 3.5% 75 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 45 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.4 %
Na zimno Sybilla 15 g 10 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja