PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przepis 4

Przepis 4

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • rk5954
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.2 kg 25% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 31.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 18.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 25% 79 % 10
Ziarno Pszenica niesłodowana 0 kg 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0 kg 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 15 g 60 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 15 g 20 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 20 min 3.5 %
Whirlpool Perle 15 g 0 min 7 %
Whirlpool Puławski 15 g 0 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Lager Gęstwa 18.18 ml ---

Dyskusja