PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przenica

Przenica

0
  • 18.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 15 min
62 C 20 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Przeniczny 5 kg 69.4% 70 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.1 kg 15.3% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.1 kg 15.3% 81 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Whet 11 Pszeniczne Suche 10 g Gozdowa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlancki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja