PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przenica

Przenica

0
  • 18.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 15 min
62 C 20 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Przeniczny 5 kg 69.4% 70 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.1 kg 15.3% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.1 kg 15.3% 81 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Whet 11 Pszeniczne Suche 10 g Gozdowa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlancki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja