PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przemkowe

Przemkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 50% 82 % 4
Ziarno soufllet pale Ale malt 1 kg 17.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 17.9% 81 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 7.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 7.1% 80 % 6
Suma 5.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 30 g 1 min 6 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 10 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 1 min 16.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 7 min

Dyskusja