PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przegub do Gulfa

Przegub do Gulfa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 37.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis
Lactobacillus Ale Kultury 10 g Probiotic

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Czarna porzeczka 4000 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Zakwaszenie w kotle - 2dni
    29 lip 2018, 16:01

Dyskusja