PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prosty Polski Pils SunnyBrewery

Prosty Polski Pils SunnyBrewer...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
64 C 70 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 88.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.8% 78 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 7.2 %
Gotowanie Lubelski 30 g 30 min 4.7 %
Gotowanie lubelski 30 g 15 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 40 g 0 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Czech Pilsner Lager Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1.1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Słód zakwaszający + pilzneński dodane w 55stC
    30 kwi 2023, 09:33

Dyskusja