PL | EN

PROŚBA O AZYL

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
74 C 15 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 75.8% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.2% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.5% 72 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 2.19 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie U3/132 10 g 60 min 17.9 %
Aromat (koniec gotowania) U3/132 40 g 15 min 17.9 %
Aromat (koniec gotowania) U1/108 50 g 15 min 17.7 %
Aromat (koniec gotowania) XJA/436 50 g 15 min 15.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---