PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Projekt Weizenbock Chmielony

Projekt Weizenbock Chmielony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4 kg 50% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 25% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 25% 80 % 5
Suma 8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 60 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Dragon 60 g 5 min 7.2 %
Whirlpool Oktawia 60 g 1 min 7.1 %
Whirlpool Styrian Dragon 60 g 1 min 7.2 %
Na zimno Oktawia 90 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Styrian Dragon 90 g 3 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 11.5 g AB Mauri

Dyskusja