PL | EN

Projekt 24 #3

0

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
66 C 30 min
72 C 20 min
76 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
23.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.4 kg 73.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 4.2% 78 % 51
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.4% 65.2 % 315
Cukier Candi Sugar, Amber 0.6 kg 10.1% 78.3 % 148
Suma 5.95 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 24 g 60 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 5 g 60 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 120 ml Fermentum Mobile

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TY
https://www.piwo.org/blogs/entry/58-309-quadrupel/
tymbark    2163 dni temu
TY
https://www.facebook.com/BrowarGaraz/photos/a.1818099261793971/2226090654328161/?type=3&__xts__%5B0%5D=68.ARA4v7YxXCt-4mUeIT5ln8yc4hpwHBJQ9SrfiEUFs1bTj1Ns8AF_lkVqdtt14bREiEg7UK-EMBfHYvs4Tbt3XSiPueDm4WqDrT0hvvO6OwHc8qwfPPdqbu9OKkzuo_RvonGIzio1Aqh--gB-N9Ee331Ugefb2NQ8a9U54OuydUvB_0Y8zEAk37k1ducXMamMGJcqFA7tyDlP9KIckvKVN8DhNu4OaIabpjeYOLOVzyWCG_5tVFdy9OgqmXcAY3Rqj5yqW7g-IWaGY43LeTplYAwL83vkF2UQ-6JtiJpOglsvKob3z5Md7mRHEqoIW8zbf0czpMP8lVWHIcx4WLZDlXSNiyOuTHvqGVdw-q64Sv0l9m_cNCbmwfuCrg&__tn__=-R
tymbark    2163 dni temu