PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Profesor Truskawa

Profesor Truskawa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7 kg 38.6% 80 % 30
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 38.6% 81 % 26
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 22.7% 80 % 5
Suma 4.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 55 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa z truskawek 3000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy laktoza 500 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja