PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prima3 DP

prima3 DP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1290 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1720 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 190 kg 44.2% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 125 kg 29.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 45 kg 10.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 45 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 25 kg 5.8% 85 % 4
Suma 430 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 160 g 60 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 160 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 160 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 160 g 50 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 160 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 160 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 200 g 30 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 200 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 200 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 400 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Citra 500 g 20 min 12 %
Gotowanie Chinook 400 g 15 min 13 %
Whirlpool Amarillo 1300 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 700 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 600 g 20 min 13 %
Na zimno Citra 800 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 800 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 500 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 1000 g ---

Dyskusja