PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. premium bitter

premium bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.75 kg 48.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 19.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.7% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5.3% 75 % 30
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 8.8% 75 % 2
Suma 5.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 30 g 60 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Wolf 30 g 0 min 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja