PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pre-prohibition Porter

Pre-prohibition Porter

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 26.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • emil2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 4.5 kg 61.2% 80 % 5
Ziarno Kukurydza 1.5 kg 20.4% 75 % 2
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 5.4% 78 % 350
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.2 kg 2.7% 20 % 600
Ziarno Czekoladowy Bruntal - Soufflet 0.3 kg 4.1% 65 % 800
Cukier Molasses 0.45 kg 6.1% 75 % 158
Suma 7.35 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 35 g 60 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 10 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja