PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pre-prohibition Porter

Pre-prohibition Porter

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 24.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • emil2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 4.5 kg 64.3% 80 % 5
Ziarno Kukurydza 1.5 kg 21.4% 75 % 2
Ziarno Słód Carared® Weyermann® 0.4 kg 5.7% 75 % 50
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 4.3% 65 % 900
Ziarno Czekoladowy Bruntal - Soufflet 0.3 kg 4.3% 65 % 800
Suma 7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja