PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Lambic

Prawie Lambic

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • MooVx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 40% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 40% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 20% 79 % 16
Suma 2.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 13 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Na zimno Amarillo 15 g 10 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja