PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
6.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.4 LIlość wody do zacierania
-
11.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 70 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 2.8 kg 93.3% | 80 % | 3 |
| Dodatek | łuska ryżowa | 0.2 kg 6.7% | --- % | --- |
| Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Iunga | 25 g | 30 min | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Klarowanie | whirlfloc | 2 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa: 16-17 st. C - 5 dni
17-20 st. C - 7 dni
Klarowanie: 10 st. C - 5 dni
Odfermentowanie - do 2 st. Blg
Nagazowanie: ok. 2.8 vol (170 g glukozy)
27 sie 2019, 23:00