PL | EN
prawie double na polskich chm...
0-
16.1Gęstość BLG
-
52IBU
-
6.8 %ABV
-
7.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
51 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
69.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
40.5 LIlość wody do zacierania
-
55.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 90 min |
80 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 33.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 5 kg 33.3% | 80 % | 3.5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 6.7% | 78 % | 22 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 2 kg 13.3% | 75 % | 59 |
Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 13.3% | 85 % | 4 |
Suma | 15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lomik | 100 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Marynka | 50 g | 45 min | 6.8 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 100 g | 30 min | 6 % |
Gotowanie | Oktawia | 50 g | 15 min | 8.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 100 g | 0 min | 6 % |
Whirlpool | Oktawia | 50 g | 0 min | 8.7 % |
Whirlpool | Lomik | 100 g | 0 min | 5 % |
Whirlpool | Marynka | 50 g | 0 min | 6.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 34.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 10 g | Gotowanie | 20 min |