PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pparsniak - American Lager

pparsniak - American Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
73 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 11.1% 75 % 30
Ziarno Pilzneński 4 kg 88.9% 81 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa GLW-35 Lager Suche 10 g ---

Dyskusja