PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PPA

PPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
75 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 92.6% 80 % 4
Ziarno Caraamber 0.2 kg 3.7% 75 % 59
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Oktawia 20 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 5 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 10 g 5 min 3.5 %
Na zimno Iunga 20 g 5 dni 11 %
Na zimno Oktawia 20 g 5 dni 7.1 %
Na zimno Sybilla 20 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's m36 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 6 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 90 min

Dyskusja