PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PPA # 2

PPA # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 82 % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 20 min 5.2 %
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 5 min 5.2 %
Gotowanie Iunga 15 g 5 min 11 %
Na zimno Iunga 40 g 3 dni 11 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja