PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PPA # 2

PPA # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 82 % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 20 min 5.2 %
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 11 %
Gotowanie Oktawia 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 5 min 5.2 %
Gotowanie Iunga 15 g 5 min 11 %
Na zimno Iunga 40 g 3 dni 11 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja