PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Powrót do Kanto

Powrót do Kanto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 90.9% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 40 g 30 min 11 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Sabro 10 g 10 min 15 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Sabro 10 g 5 min 15 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 10 %
Gotowanie Sabro 10 g 0 min 15 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Sabro 20 g 4 dni 15 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kaffir 10 g Fermentacja cicha 4 dni
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja