PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pOwP Royal Beer

pOwP Royal Beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Soufflet 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 8.3% 70 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 60 min 9 %
Gotowanie Oktawia 20 g 5 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 1 min 9 %
Whirlpool Oktawia 30 g 30 min 9 %
Na zimno Oktawia 50 g 5 dni 9 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 1098 British Ale Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 7 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapnia 7 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Whirlfloct 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne Alfaamylaza 2 g Fermentacja burzliwa 3 dni

Notatki

  • Woda "Oaza" z Biedry:
    HCO - 220
    SO - 36
    Cl - 3
    Ca - 41
    Mg - 24
    Na - 9
    K - 2
    25 lut 2019, 09:47

Dyskusja