PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Powiew lata

Powiew lata

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Płatki żytnie 1 kg 31.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 6.3% 81 % 6
Suma 3.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Galaxy 20 g 30 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1000 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie łuska ryżowa 100 g Zacieranie ---
Czynnik do wody kwas mlekowy 4 g Zacieranie ---

Dyskusja