PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porucha v pivovaru

Porucha v pivovaru

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 87.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 8.8% 81 % 6
Ziarno Słód Karmelowy 0.2 kg 3.5% 70 % 300
Suma 5.7 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 30 g 60 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 20 g 20 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Żatecki 20 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 30 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Żatecki 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 20 ml ---

Dyskusja