PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter z wędzona sliwka

Porter z wędzona sliwka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 10.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 10.2% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.9 kg 10.2% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 8% 78 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.1% 68 % 1300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 3.4% 70 % 128
Suma 8.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa german lager w35 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wędzona śliwka 200 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja