PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter z wędzona sliwka

Porter z wędzona sliwka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 10.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 10.2% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.9 kg 10.2% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 8% 78 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.1% 68 % 1300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 3.4% 70 % 128
Suma 8.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa german lager w35 Lager Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wędzona śliwka 200 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja