PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER WLP820

PORTER WLP820

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 9 %
    ABV
  • 28.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • IGY
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 31.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.75 kg 29.3% 79 % 22
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 10.6% 82 % 10
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 7.5% 79 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 10.6% 75 % 60
Ziarno CARAMEL AROMATIC MALT 0.36 kg 3.8% 68 % 200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.07 kg 0.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.16 kg 1.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 1.6% 68 % 1200
Suma 9.39 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 30 g 15 min 13.6 %
Gotowanie Bullion 80 g 10 min 7.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP820 - Oktoberfest/Märzen Lager Yeast Lager Płynne 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja