PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
36.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.5 LIlość wody do zacierania
-
39.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
64 C | 45 min |
73 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 5.5 kg 46.6% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Monachijski | 4.5 kg 38.1% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.6 kg 5.1% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.4 kg 3.4% | 70 % | 299 |
Ziarno | Carahell | 0.4 kg 3.4% | 77 % | 26 |
Cukier | Cukier muscovado ciemny | 0.4 kg 3.4% | 100 % | 28 |
Suma | 11.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertauer Taurus | 33 g | 70 min | 13 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 40 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP940 - Mexican Lager Yeast | Lager | Płynne | 400 ml | White Labs |
Gęstwa |
Notatki
-
0,5 kg suszonych śliwek węgierek.
Porzywka dla drożdży
Mech irlandzki
Lactol 4 ml do wysladzania.
8 maj 2022, 09:39 -
Przelany na lagerowanie OG 1018
15.06.2022.
4 stopnie C
17 cze 2022, 15:52