PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Noworoczny 2023

Porter Noworoczny 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
18.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.6% 60 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.3 kg 16.4% 75 % 3
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 56.7% 81 % 4
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.6% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (Fawcet)t 1 kg 12.6% 70 % 128
Ziarno Viking Barwiący Obłuszczony 0.092 kg 1.2% 65 % 1000
Suma 7.942 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 30 g 60 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja