PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Noworoczny 2023

Porter Noworoczny 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
18.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.6% 60 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.3 kg 16.4% 75 % 3
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 56.7% 81 % 4
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.6% 70 % 812
Ziarno Brown Malt (Fawcet)t 1 kg 12.6% 70 % 128
Ziarno Viking Barwiący Obłuszczony 0.092 kg 1.2% 65 % 1000
Suma 7.942 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 30 g 60 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja