PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Gryczany

Porter Gryczany

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 18.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • ogoun
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
18.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.35 kg 54% 80 % 5
Ziarno Gryczany 0.5 kg 20% 65 % 10
Ziarno Monachijski 0.25 kg 10% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Brown 0.15 kg 6% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.15 kg 6% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 4% 71 % 600
Suma 2.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 23 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja