PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Dwa

Porter Dwa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.7 kg 65.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.6 kg 15.6% 80 % 16
Ziarno Słód pszeniczny Vikingmalt 0.3 kg 2.9% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 1200EBC Vikingmalt 0.2 kg 2% 80 % ---
Ziarno Caramunich Weyerman Typ II 100-130 EBC 0.5 kg 4.9% 80 % ---
Ziarno Karmelowy Czerwony 40-60EBC Vikingmalt 0.35 kg 3.4% 75 % ---
Ziarno Carafa Cofe Castelmalting 420-520EBC 0.4 kg 3.9% 80 % ---
Suma 10.25 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 15 min 4 %

Dyskusja