PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Dwa

Porter Dwa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.7 kg 65.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.6 kg 15.6% 80 % 16
Ziarno Słód pszeniczny Vikingmalt 0.3 kg 2.9% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 1200EBC Vikingmalt 0.2 kg 2% 80 % ---
Ziarno Caramunich Weyerman Typ II 100-130 EBC 0.5 kg 4.9% 80 % ---
Ziarno Karmelowy Czerwony 40-60EBC Vikingmalt 0.35 kg 3.4% 75 % ---
Ziarno Carafa Cofe Castelmalting 420-520EBC 0.4 kg 3.9% 80 % ---
Suma 10.25 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 15 min 4 %

Dyskusja