PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter baltyk #82

porter baltyk #82

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 37.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 18.7% 81 % 4
Ziarno viking diastatyczny 0.5 kg 9.3% 85 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 5.6% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.9% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.9% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 3.7% 71 % 600
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 2.8% 60 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja