PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter baltyk #82

porter baltyk #82

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 37.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 18.7% 81 % 4
Ziarno viking diastatyczny 0.5 kg 9.3% 85 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 5.6% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.9% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.9% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 3.7% 71 % 600
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 2.8% 60 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja