PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter Bałtycki Wędzony Widawa 24 BLG

Porter Bałtycki Wędzony Widawa...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 42.1% 79 % 22
Ziarno Słód wędzony Bestmalz 3 kg 31.6% 82 % 5.5
Ziarno BESTMALZ - Best Minich Dark 1 kg 10.5% 80 % 28
Ziarno Bestmalz Special X 0.5 kg 5.3% 80 % 350
Ziarno Słód Czekoladowy Bestmalz 0.25 kg 2.6% 80 % 900
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.25 kg 2.6% 75 % 5
Ziarno Bestmalz Carmel Aromatic 0.25 kg 2.6% 75 % 50
Ziarno pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.25 kg 2.6% 75 % 1050
Suma 9.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 40 g 90 min 5.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 5.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja